東京から宿泊にこられたお客様と、掛合保育所のみなさんと一緒にかたら団子をつくりました♪
※「かたら」とは、猿捕茨(さるとりいばら)の葉のことです。 寒干しした餅米の粉や小豆など、地元の材料を使用しています。かたらの葉で包んで蒸し上げた団子は柔らかく、ほんのりと移った葉の香りが暑さで疲れた体を優しく癒します。
みんなじょうずに餡子を包み込んで、地域のお母さんたちに蒸しあげてもらいました。 あつあつのかたら団子をあっという間に食べていました☆